CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA BA VÌ

Ba Vì nổi tiếng là vùng chăn nuôi bò sữa lâu đời, đã đi vào thơ ca và gắn với hình ảnh người anh hùng lao động Hồ Giáo. Với mong muốn phát huy thế mạnh nguồn nguyên liệu dồi dào cùng với khát vọng làm giàu trên mảnh đất truyền thống, linh thiêng của núi Tản, sông Đà, năm 2009 anh Lê Hoàng Vinh cùng 2 cổ đông đã sáng lập Công ty Cổ phần sữa Ba Vì tại thôn Hòa Trung, xã Vân Hòa, huyện Ba Vì với lĩnh vực hoạt động chính bao gồm: phát triển đàn bò, thu mua sữa từ các nông hộ chăn nuôi, đặc biệt là chế biến các sản phẩm từ sữa. Công ty cổ phần Sữa Ba Vì được đánh giá là 1 trong 10 công ty sữa lớn nhất cả nước. Trải qua chặng đường hơn mười năm xây dựng phát triển, công ty đã cung cấp cho thị trường các sản phẩm: Sữa tươi thanh trùng, sữa chua, sữa tươi tiệt trùng, bánh sữa,…được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Thương hiệu “Sữa Ba Vì” được Uỷ ban Nhân dân huyện Ba Vì cấp giấy phép sử dụng đi cùng với sự hình thành và phát triển mạnh mẽ của công ty.

Với mong muốn đưa tới tay người tiêu dùng sự nguyên vẹn tinh túy từ thiên nhiên trong từng sản phẩm, trong hoạt động sản xuất, Công ty Cổ phần sữa Ba Vì luôn đặt tiêu chí chất lượng sản phẩm lên hàng đầu. Sản phẩm của Công ty Cổ phần Sữa Ba Vì được sản xuất trên hệ thống dây chuyền thiết bị nhập khẩu hiện đại, công nghệ tiên tiến của các nước Châu Âu, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Hoạt động sản xuất trong công ty được quản lý theo quy trình sản xuất khép kín, với hệ thống quản lý chất lượng đạt theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018. Đặc biệt đội ngũ quản lý, kỹ thuật và nghiên cứu, phát triển sản phẩm có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế biến sữa. Sản phẩm của Công ty cổ phần Sữa Ba Vì cũng nhiều năm liên tục được vinh danh là “Hàng Việt Nam Chất lượng cao” và được công nhận là “Sản phẩm chủ lực của thành phố Hà Nội”. Hệ thống phân phối được phủ khắp hơn 40 tỉnh, thành phố; hiện diện trên tất cả các kênh tiêu thụ: bán lẻ, siêu thị, trường học, du lịch, công nghiệp, online… đã đưa các sản phẩm sữa Ba Vì của công ty đến nhiều vùng, miền, gây dấu ấn đặc trưng với người tiêu dùng trong nước.

Sữa tươi thanh trùng là dòng sản phẩm truyền thống chủ lực tạo nên thương hiệu của công ty, được chứng nhận là một trong 10 thương hiệu đồ uống được yêu thích nhất. Sữa tươi thanh trùng được chế biến từ 100% sữa bò tươi nguyên chất trên hệ thống thiết bị hiện đại theo công nghệ thanh trùng Pasteur nên hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên được giữ lại gần như hoàn toàn. Khi uống ta cảm nhận được trọn vẹn hương vị thuần khiết của sữa, sữa màu trắng đục, thơm ngon, béo ngậy, thanh mát. Để tăng thêm khẩu vị ngọt dịu cho thực khách, sữa tươi thanh trùng được bổ sung thêm đường tạo thành sản phẩm Sữa tươi Ba Vì thanh trùng có đường. Đối với Sữa tươi tiệt trùng có đường Ba Vì, sữa tươi Ba Vì sau khi thu gom từ trang trại, nông trại sẽ được bổ sung thêm các chất dinh dưỡng. Sữa được cho thêm một số hương liệu giúp đa dạng màu sắc, hương vị và nâng cao độ an toàn thực phẩm.

Sản phẩm sữa chua Ba Vì được chứng nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc năm 2014 và cấp quốc gia năm 2015. Sản phẩm được lên men từ sữa tươi thuần khiết giúp bổ sung canxi, vitamin và khoáng chất. Khi thưởng thức từng loại sữa chua Ba Vì sẽ cho thực khách các cảm nhận được hương vị đặc trưng thơm ngon khác nhau: sữa chua Ba Vì có đường vị chua ngọt tự nhiên rất dễ ăn, sữa chua Ba Vì vị nha đam thơm mùi hương lá dứa cộng với vị giòn sần sật của nha đam, sữa chua Ba Vì vị trái cây là sự hòa quyện các hương vị trái cây tổng hợp thêm chút giòn dai của thạch dừa , sữa chua nếp cẩm Ba Vì thêm vị dẻo quánh ngọt bùi của nếp cẩm. Các loại sữa chua đều đạt đến độ mềm dẻo vừa tới, độ ngậy của sản phẩm thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời!

Sữa chua uống Ba Vì được sản xuất từ nguyên liệu là sữa bò tươi nguyên chất lên men tự nhiên và các loại sữa bột gầy, chất béo sữa cùng với việc sử dụng các loại chủng men nhập ngoại đặc dụng, thời gian ử và lên men tối ưu tạo ra hương vị đặc trưng thơm ngon cho sản phẩm. Chủng loại phong phú nhờ bổ sung nước cốt của nhiều loại hoa quả tự nhiên như cam, dâu làm tăng thêm dinh dưỡng và hương vị độc đáo chua ngọt chuẩn vị. Sữa chua uống Ba Vì là sản phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt được các bạn trẻ và bạn nhỏ vô cùng yêu thích!

Kaka thức uống dinh dưỡng sữa ca cao lúa mạch là dòng sản phẩm mới ra đời năm 2021 trên ý tưởng nắm bắt được nhu cầu tiêu dùng và thị hiếu của khách hàng. Với thành phần sữa tươi lên đến 85%, sản phẩm là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon của ca cao, năng lượng bổ dưỡng từ lúa mạch cùng nguồn sữa tươi tinh túy nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt cho các bạn nhỏ. Sản phẩm có màu nâu của ca cao lúa mạch, có mùi thơm tự nhiên của sữa, dễ uống và béo ngậy, cực kỳ bổ dưỡng!

Việc tạo giá trị đích thực trong từng sản phẩm, Công ty cổ phần sữa Ba Vì không chỉ tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn góp phần phát triển kinh tế xã hội tại địa phương. Trên con đường hợp tác phát triển Công ty cổ phần sữa Ba Vì đã và đang góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp công nghệ cao, gắn kết công nghiệp chế biến, tạo ra những sản phẩm sữa giá trị, tạo nên niềm tự hào của núi Tản Ba Vì.